Entre Toulouse et Albi, au coeur du vignoble de GAILLAC, construit entre le 13ème et le 18ème siècle, le Château de Salettes est entouré de ses vignes et domine la vallée. Ici, l'esprit contemporain contraste dans la subtilité avec les vieilles pierres. Les chambres design, aménagées dans le mur d'enceinte et les tours du château, offrent espace, grand confort et s'ouvrent sur la nature. Accueil personnalisé, convivialité. La cuisine inventive suit les saisons.
Au coeur de la bastide fondée au XIIIème s. par le comte de Toulouse Raymond VII, des maisons des xvie et XVIIème s. entourent la place à couverts et le vieux puits. L'église N.-D.-de-l'Assomption renferme un retable et une pietà du xve, ainsi que la croix reliquaire des comtes d'Armagnac du XIIIème, ornée de 310 pierres précieuses.
Découvrir les environs :
• Église N.-D.-de-l'Assomption : tlj 10 h-19 h.
• Salle des Consuls : tlj 10 h-12 h/ 14 h 30-19 h en juillet-août.
• Village : groupes sur RDV (05.63.33.15.11).
Castelnau-de-Montmiral
