Hell-BourgAu flanc du cirque de Salazie, Hell-Bourg cultive, au cœur de " l'île intense ", l'art de vivre et l'hospitalité créoles. Le cirque de Salazie, creusé dans le piton des Neiges, plante le décor d'Hell-Bourg : ravines plongeant dans la rivière du Mât, cascades jaillissant de parois couvertes d'une végétation luxuriante entretenue par l'humide alizé soufflant de l'océan indien. Longtemps paradis des chasseurs ou pêcheurs et refuge des esclaves marrons fuyant les plantations de la côte, le " quartier " d'Hell-Bourg n'est colonisé qu'à partir de 1830 par de " petits Blancs " chassés du littoral par une série de cyclones. Avec la découverte, en 1832, de sources aux vertus thérapeutiques, Hell-Bourg devient une station thermale à la mode où les grandes familles de l'île se donnent rendez-vous chaque été. Aux paillotes succèdent cases et villas ornées de frontons et lambrequins, flanquées de varangues ouvertes sur des jardins où, à l'ombre des kiosques et " guettalis ", murmurent de fraîches fontaines. Après le tarissement de ses sources thermales, provoqué par un cyclone en 1948, Hell-Bourg rénove le patrimoine architectural hérité de cette période fastueuse et s'attache à revenir aux sources de son identité créole. Les sentiers de randonnée où vous entraînent ses savoureux guides " peï " sont aussi les chemins d'une mémoire retrouvée. Découvrir les environs :• Villa Folio : tlj 9 h-11 h/13 h 30-18 h sauf le mercredi et du 1er au 15 fév. ainsi que du 1er au 15 juin. • Village créole : circuit organisé par l'Écomusée tlj 9 h-17 h (02.62.47.86.86). |
