Encerclé par les promenades ombragées des lices remplaçant les fossés d'anciens remparts, Monestiès a conservé du passé le labyrinthe de ses venelles bordées de vieilles demeures, dont l'une rassemble les œuvres de deux peintres réfugiés d'Espagne. Aux portes du village, la chapelle St-Jacques abrite un exceptionnel retable du xve s., contant dans la pierre les derniers épisodes de la passion du Christ.
Découvrir les environs :
• Chapelle St-Jacques : tlj sauf les 1er janv., 1er mai et 25 déc. 14 h-17 h de janv. à mi-mars et en nov.-déc., 10 h-12 h/14 h-18 h de mi-mars au 30 juin et en sept.-oct., 10 h-13 h/14 h-19 h en juillet-août (05.63.76.19.17).
• Église St-Pierre : tlj 9 h 30-12 h/15 h-19 h.
• Musée Bajèn-Vega : tlj sauf les 1er janv., 1er mai et 25 déc. 14 h-17 h de janvier à mi-mars et en nov.-déc., 10 h-12 h/14 h-18 h de mi-mars au 30 juin et en sept.-oct., 10 h-13 h/14 h-19 h en juillet-août (05.63.76.19.17).
• Village : visite commentée le vendredi à 15 h en juillet-août et toute l'année sur RDV (05.63.76.19.17).